養(yǎng)殖戶(hù)業(yè)可以自己配制飼料,不但能充分利用本地飼料資源,有效降低飼養(yǎng)成本,在飼養(yǎng)當(dāng)?shù)匦笄萜贩N時(shí),還有更好的適應(yīng)性,能使肉蛋更有風(fēng)味,滿(mǎn)足消費(fèi)者追求綠色、自然的時(shí)尚需求,能更好地占領(lǐng)一方消費(fèi)市場(chǎng).但在具體操作中,許多養(yǎng)殖戶(hù)缺乏飼料配置方面的技術(shù)和設(shè)備,自配飼料往往營(yíng)養(yǎng)不均衡,養(yǎng)殖效益不太理想.為此,昆明飼料廠(chǎng)給大家支支招.

1.需要調(diào)整的成分,需要調(diào)整的營(yíng)養(yǎng)成分主要包括四大項(xiàng),即：能量、粗蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)主要包括食鹽、鈣、磷等.

2.需要優(yōu)先補(bǔ)充的氨基酸,依據(jù)氨基酸的重要性排位,產(chǎn)毛家畜優(yōu)先補(bǔ)充的依次是：胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸;家兔：蛋氨酸、胱氨酸、賴(lài)氨酸;豬：賴(lài)氨酸、蛋氨酸、色氨酸;家禽：賴(lài)氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、胱氨酸.根據(jù)飼料特點(diǎn)調(diào)整氨基酸,玉米中缺少賴(lài)氨酸、精氨酸,但蛋氨酸較多;豆餅中賴(lài)氨酸較多,但缺少蛋氨酸;棉子餅中缺少賴(lài)氨酸,而其中的蛋氨酸、色氨酸卻明顯高于豆餅;魚(yú)粉中含有多種氨基酸,尤其是賴(lài)氨酸十分豐富. 重視必需脂肪酸,三種脂肪酸必須由飼料供給：18碳二烯酸(亞油酸)、18碳三烯酸、

3.添加維生素.畜禽一般不需要補(bǔ)充脂溶性維生素(包括A、D、E、K).但維生素E有代替硒的作用,在缺硒地區(qū),可在畜禽飼料中添加適量的維生素E.豬禽的飼料中需要添加維生素B族,包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12,以及生物素、泛酸、煙酸、膽堿、肌醇、葉酸等.

4.礦物質(zhì)用量合適,礦物質(zhì)用量雖然不多,但要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于維生素.因此,應(yīng)在配方中留有調(diào)整的余地.豬雞對(duì)食鹽比較敏感,一般用量為0.4％,標(biāo)準(zhǔn)用量為0.37％.高產(chǎn)蛋雞對(duì)鈣要求較高,可以達(dá)到8％,要滿(mǎn)足鈣的需要,是無(wú)法在飼料中添加的,因?yàn)檫@樣多的鈣質(zhì)會(huì)影響飼料的營(yíng)養(yǎng)平衡和雞的采食量,可以另用飼槽專(zhuān)門(mén)補(bǔ)飼碎貝殼,也可使用碎骨骼.家兔對(duì)鈣有較好的耐受性,但不耐高磷,應(yīng)控制磷的含量.

5.添加動(dòng)物蛋白;血粉、羽毛粉都是很好的動(dòng)物性蛋白飼料.魚(yú)粉更好,但價(jià)格較高,用量不宜超過(guò)5％,一般用1％～2％.棉子餅用量也不宜超過(guò)5％,防止棉酚蓄積引起中毒.桑蠶產(chǎn)區(qū)應(yīng)充分利用蠶蛹,河湖地區(qū)可以充分利用淡水魚(yú)蝦.昆蟲(chóng)、蠅蛆中含有抗菌肽和甲殼素,不但能提高雞的抗病力,防止大腸桿菌和曲霉菌的危害,還能使雞蛋色澤加深、膽固醇降低,使雞蛋品質(zhì)得到提升.

6.合理利用當(dāng)?shù)刭Y源,粉渣含水量高,含粗纖維較多,應(yīng)曬干后再按一定比例配用.豆腐渣含有抗胰蛋白酶,影響畜禽對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,應(yīng)該蒸煮后再用.高粱含單寧較多,要控制用量,一般不超過(guò)10％,用量過(guò)多會(huì)導(dǎo)致便秘.甘薯干中含淀粉較多,豬禽生食消化率不高,宜蒸煮后再用.槐葉含維生素、蛋白質(zhì)較多,可采集曬干后磨粉,按2％左右的用量配入飼料中喂養(yǎng)豬禽.

7.精心選擇抗菌藥物.我國(guó)批準(zhǔn)在飼料中使用的抗生素類(lèi)藥物主要有桿菌肽鋅、恩拉霉素、維吉尼亞霉素、泰樂(lè)菌素(進(jìn)口產(chǎn)品叫磷酸泰樂(lè)菌素).養(yǎng)殖戶(hù)可以根據(jù)當(dāng)?shù)刂胁菟幏植记闆r,選擇合適的抗菌中草藥如金銀花、野菊花、蒲公英、魚(yú)腥草、紫花地丁、蒼術(shù)、姜黃、大蒜、大蔥葉等作為添加劑.